קרן אגם מתכונים. אחד מלוח אחד מתוק: שני מתכונים קלים להכנה וטעימים במיוחד לכבוד שבועות, עם גבינת השמנת

כשהיא מגיעה לטמפרטורת החדר עוטפים אותה בניילון נצמד או נייר כסף ומעבירים למקרר לשש שעות לפחות מוזגים את מלית הגבינה על תחתית הביסקוויטים, מכניסים לתנור ואופים כשעה ורבע, עד שהעוגה שחומה למראה
כשהסוכר הופך נוזלי כולו ובעל צבע חום ענברי יוצקים לתוכו בזרם דק את השמנת החמה, מערבבים היטב כדקה — שתיים ועד לקבלת תערובת אחידה והצילומים שלה, שנעשים לרוב בביתה היפואי והמיוחד, יש להם את האור והקסם שמאפיינים רק אותה

עוגיות בצק פריך קטנות ואלוהיות

מכניסים למקפיא לזמן הכנת המלית.

אחד מלוח אחד מתוק: שני מתכונים קלים להכנה וטעימים במיוחד לכבוד שבועות, עם גבינת השמנת
המתכונים שלה תמיד איכותיים, קלים להכנה ולרוב עם טוויסט בריאותי
עוגיות בצק פריך קטנות ואלוהיות
שמים על גבי כל עוגייה כחצי כפית מהקרמל
טארט טאטן ירקות כתומים
מעבירים לתבנית חצי מהתערובת הלבנה, חצי מתערובת הקקאו וחוזרים שוב על הפעולה
ניתן לשמור את העוגה בקירור עד חמישה ימים בקערה המיקסר מקציפים חלבונים עם סוכר בהדרגה במשך כמה דק לקבלת מרנג יציב ומבריק
בקערת מיקסר מקציפים חלבונים עם חצי מכמות הסוכר וקורט מלח לקצף יציב מידי פעם מטלטלים את המחבת לפיזור אחיד, אבל לא מערבבים

פאדג' שוקולד עם מרנג פקאן

קורצים מהבצק עיגולים ומניחים בתבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה.

פאדג' שוקולד עם מרנג פקאן
מאחדים את פירורי הבצק בידיים ולשים קלות רק עד לאיחוד הבצק, לא לשים מעבר לזה
עוגת שיש קקאו קפה וקוקוס/ מהבלוג
מוסיפים חמאה ושקדים טחונים ומערבבים היטב לקבלת תערובת פירורית לחה
פאדג' שוקולד עם מרנג פקאן
מורידים מאש, מוספים במהירות חומץ ומלח, מערבבים היטב ויוצקים את הקרמל לתבנית