קניידלך מתכון. קניידלך

קניידלך מתכון פשוט וטוב לקניידלך: 2 כוסות קמח מצה כמות זהה של מים רותחים כמובן מים מסוננים או מינרליים יש המעדיפים להכין את הקניידלך עם מים קרים
לא מומלץ לצופף מדי את הקנידלך במרק ברחבי העולם מקובלים מאכלים דומים לקנידלך, בוריאציות שונות של מרכיבים ושיטות בישול, במטבח הסיני ישנן כופתאות מאודות הנקראות דים - דאם, במטבח האיטלקי ניוקי מתפוחי אדמה, קמח, ביצים ותבלינים, במטבח הערבי והמזרחי ניתן למצוא את הקובה העשוי מסולת או בורגול

קניידלך

כמות הקניידלך אשר ניתן לעשות בסיר אחד הינה מוגבלת, ולכן בין אוהבי הקניידלך יש מאבק תמידי על קבלת קניידלך רבים ככל האפשר.

7
קניידלך
ניתן לאכול קנידלך גם בארוחות שונות, וקל למדי להכינו, אולם מקובל מאוד להגיש קניידלך דווקא בארוחת סדר פסח יחד עם מרק עוף במנה שמוגשת טרם הארוחה העיקרית
קניידלך
קניידלך עשויים לרוב מקמח ובפסח מקמח מצה מביצים, תבלינים, שמן ומעט מים
קניידלך
ממתינים 10 דקות ומוסיפים את הביצים לתערובת
הם משווים צביון חגיגי לארוחה וטעימים בזכות המתכון הפשוט והרכיבים הבסיסים מכינים כדורים בינוניים ולא גדולים מדי, כך הקניידלך יוצאים במרקם הנכון
לעיתים יוגשו קנידלך בארוחת שישי או ארוחה חגיגית אחרת הקנידלך בניגוד לשקדי מרק מהווים תוספת חגיגית פי כמה למרק עוף או מרק אחר, והקלות של הכנתם, יחד עם טעמם המצוין יוצרים מאכל פשוט אך חגיגי הזוכה להצלחה רבה ואהוב כמעט על כולם

קניידלך

ישנם מתכונים שונים לקניידלך, ורבים יצהירו חד משמעית שהקנידלך אותם עושה החמות, האישה, המארחת או בת משפחה הם הטובים בעולם.

קניידלך
מבשלים במרק עוף צח ככל האפשר כ-10 דקות או מעט יותר
קניידלך
קניידלך